| |
 | |
Marc Anton |
Kaschmir Ziegen sind in den meisten Teilen Europas Exoten. Die zur Zeit grösste Herde der Schweiz findet sich in der Ostschweiz, auf einer Sonnenterasse hoch über dem Toggenburg. Wir arbeiten auf unserem Hof noch den Richtlinien des biologisch-dynamischen Landbaus.
Die Zucht setzt auf Qualität vor Quantität. Qualität steht auch als Prämisse unserer nur saisonal verfügbaren, naturbelassenen Produkte.
Info-Brief Frischfleisch-Angebot
Unsere Gitzis werden nicht gemästet und erreichen deshalb erst im November ein vergleichsweise bescheidenes Schlachtgewicht. In der Nordostschweiz und im Grossraum Zürich liefern wir das Bio-Fleisch unserer Ziegen frisch aus.
Im Herbst informieren wir Sie gerne detailliert über unser Ziegenfleisch-Angebot. Hier können Sie den Info-Brief Frischfleisch-Angebot vorgängig anfordern.